Cilt 43 Sayı 3 (2015)

Cilt 43 Sayı 3 (2015) Gör

Yayınlanmış: 2015-12-15

Editörden

Beslenme ve Diyetetik Eğitimi: Sorunlar-Çözüm Önerileri

Ayşe Baysal

189-190
- PDF

Araştırma

Kayseri’de Mobilya Üretiminde Çalışan İşçilerin Beslenme Durumu ve Alışkanlıklarının Belirlenmesi

Gülşah Kaner, Meltem Soylu, Eda Başmısırlı, Neriman İnanç

191-199
- PDF
Disfaji Tedavisinde Kullanılan Kıvam Arttırıcılar ile Hazırlanan İçeceklerin Yapısal ve Duyusal Özelliklerine Etkisi

Burcu Aksoy, Fatma Ilgaz, Zehra Büyüktuncer Demirel, Hülya Gökmen Özel

200-204
- PDF
İnflamatuvar Barsak Hastalığı Olan Çocuklarda Malnütrisyon ve Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi

Ceyda Tuğba Pekmez, Gülhan Samur, Yusuf Aydemir, Hasan Özen, Aysel Yüce

205-212
- PDF
Tip 2 Diyabet Hastalarında Besin Gruplarının Diyetin Enerji ve Makro Besin Ögelerine Katkısı

Burcu Aksoy, Özge Küçükerdönmez, Aydoğan Aydoğdu, Gülhan Samur

213-218
- PDF
Türkiye’de Organik ve Klasik Yöntemlerle Üretilen Zeytinyağlarının Ağır Metal İçeriğine Yönelik Bir Araştırma

Atila Güleç, Halit Tanju Besler

219-227
- PDF
Açıkta Satılan Baharatlarda Escherichia Coli O157:H7 ve Salmonella Spp. Varlığının Moleküler Mikrobiyojik Analiz Yöntemi ile Belirlenmesi

Mevlüde Kızıl, Nagham Wassouf, M. Merve Tengilimoğlu Metin, Damla Gümüş, Derya Dikmen, M. Fatih Uyar

228-236
- PDF

Derleme

Beslenme ve Diyetetik Eğitim Öğretiminin Standardizasyonu

Zehra Büyüktuncer Demirel

237-243
- PDF
Gebelik ve Laktasyon Döneminde İyodun Önemi

Cemile İdiz, Sema Yarman

244-250
- PDF
Obezite, İnsülin Direnci ve Bazı Adipokinler

Zeynep Göktaş, H. Tanju Besler

251-257
- PDF
Krill Yağı Desteği ve Yeni Bilimsel Kanıtlar

Kübra Tel Adıgüzel, Kübra Işgın, Gülden Pekcan

258-263
- PDF
Fonksiyonel Bir Besin Olarak Enginar: Olası Sağlık Etkileri

Ceren Gezer

264-269
- PDF

Olgu Sunumu

Konjenital Nefrotik Sendromlu Bir Olguda Ağır Hiperlipideminin Tıbbi Beslenme Tedavisi

Nevra Koç, Mehmet Gündüz, Özlem Ünal, Aysel Taktak, Nida Dinçel

270-273
- PDF