Cilt 28 Sayı 1 (1999)

Cilt 28 Sayı 1 (1999) Gör

Yayınlanmış: 1999-06-30

Editörden

Kahvaltı ve Okul Başarısı

Ayşe Baysal

1-3
- PDF

Makale

Dicle Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Bölümünde Okuyan Öğrencilerin Besin Tüketim Düzeyleri ve Beslenme Alışkanlıkları

Fatma Çelik, Perran Toksöz

4-9
- PDF
Hiperlipoproteinemili Çocuklarda Hayvansal Proteinin Bir Kısmının Soya Proteini ile Değiştirilmesinin Kan Lipidleri Üzerine Etkisi

Deniz Akgül, Gülden Köksal

10-14
- PDF
Ankara Yunus Emre Sağlık Ocağı Bölgesinde 8-14 Yaş Çocukların, Annelerinin ve Kendi İfadelerine Göre Gıda Tüketim Sıklıklarının İncelenmesi

Tülay Bağcı, Mahmut Yardım, Dilek Aslan, Zafer Öztek, İlknur Can, Nurcan Tokel, Fatma Turgut, Berna Yinanç

15-20
- PDF
Ankara’da Devlete Ait ve Özel İlkoğretim Okullarında Eğitim Gören Çocukların Beslenme Durumlarına İlişkin Bir Araştırma

Ajdan Yaşar, Berrin Ilıca, Neslişah Rakıcıoğlu

21-28
- PDF
Oruç Tutan Bireylerin Ramazan’da ve Ramazan Bayramı’nda Besin Tüketim Durumları

Nilgün Karaağaoğlu, Sevinç Yücecan

29-38
- PDF
Tüketicilerin Besin Satın Alımına İlişkin Bilgi Tutum ve Davranışları

Fatma Sağlam, Ayşe Gümüş, Berrin Dokcan

39-46
- PDF
Toplu Beslenme Servislerinde Çalışan Personel İçin Geliştirilen Hijyen Eğitim Programının Bilgi, Tutum ve Davranışlara Etkisi

Ayhan Dağ, Türkan Kutluay Merdol

47-51
- PDF
Gaziantep İl Merkezinde 0-36 Aylik Çocuklarda Protein Enerji Malnutrisyon Prevalansi

Ali İhsan Bozkurt, Ferit Koçoğlu

52-56
- PDF
İnsan Adipoz Dokusunda Pestisit Kalıntıları

Aylin Ayaz Topçu, Mine Yurttagül

57-62
- PDF

İlginç Yayın Özetleri

İlginç Yayın Özetleri

63-78
- PDF (English)

Beslenme ve Diyetetik Haberleri

Beslenme ve Diyetetik Haberleri

79-82
- PDF