Cilt 33 Sayı 2 (2005)

Cilt 33 Sayı 2 (2005)

Yayınlanmış: 2005-07-31

Editörden

Besin Alımını Etkileyen Hormonal ve Genetik Faktörler : Şişmanlık İlintisi

Ayşe Baysal

5-9
- PDF

Makale

Adolesan Bireylerde Oruç Tutmanın Beslenme Durumuna ve Vücut Bileşimine Etkilerinin Değerlendirilmesi

Eda Köksal, Saniye Bilici, Aylin Hasbay, Özge Küçükerdönmez

11-17
- PDF
Ankara'da Huzurevi ve Ev Koşullarında Yaşayan Yaşlılarda Beslenme Alışkanlıklarının Saptanması ve Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi

Neslişah Rakıcıoğlu, Duygu Çalışkan, Serpil Özçimen, Nuriye Nakilcioğlu, Sevil Parlak, Tolgahan Kaya

19-30
- PDF
İlköğretimin İkinci Kademesinde Eğitim Gören Öğrencilere Verilen Beslenme Eğitiminin Öğrencilerin Beslenme Bilgi Düzeyi ve Alışkanlıklarına Etkisi

Nevin Şanlıer, Ayla Güler

31-38
- PDF
Üniversite Öğrencilerinin Gıda Katkı Maddeleri İle İlgili Bilgi ve Davranışları

Aylin Ayaz Topçu, Mine Yurttagül, Sevinç Yücecan

39-50
- PDF
Ankara Piyasasında Pazarlanan Laktozu Düşürülmüş Sütlerin Bazı Teknolojik Özellikleri

Ali Topçu, İlbilge Saldamlı

51-56
- PDF
Beslenme ve Kemik Mineral Yoğunluğu İlişkisi

Gül Fidan Sarıbay, Alper Başaran, Sabire Akın, Feza Korkusuz

57-69
- PDF
Kayseri İlinde Tüketicilerin Besin Alışverişine Yönelik Davranışları

Nurten Budak, Betül Çiçek, Habibe Şahin

71-81
- PDF
Genetik Modifikasyon ve Genetik Modifiye Besinler

Alev Keser, Sevinç Yücecan

83-93
- PDF

İlginç Yayın Özetleri

İlginç Yayın Özetleri

95-101
- PDF

Beslenme ve Diyetetik Haberleri

Beslenme ve Diyetetik Haberleri

102
- PDF