Cilt 22 Sayı 1 (1993)

Cilt 22 Sayı 1 (1993) Gör

Yayınlanmış: 1993-06-30

Editörden

İshalli Hastalıklar ve Diyet Tedavisi

Ayşe Baysal

5-14
- PDF

Makale

Çay, Sigara, Stres Ve Paritenin Gebe ve Emzikli Kadınlarda Anemi Görülme Sıklığı ve Bebek Doğum Ağırlığı İle Etkileşimleri

Filiz Açkurt, Huriye Wetherilt, Munire Hacıdekiroğlu, Mahmut Löker

15-26
- PDF
Ankara, İstanbul, Muğla, Yozgat, Sivas ve Tokat İllerinde 0-2 Yaş Grubu Çocuk Sahibi Annelerin Beslenme Bilgi Düzeyi ve Uygulamalarının Saptanmasına Yönelik Bir Araştırma

Sevinç Yücecan, Gülden Pekcan, Emine Akal, Gülhan Eroğlu, Sema Açık, Neslişah Rakıcıoğlu, Muhittin Tayfur

27-42
- PDF
Ratlarda Diyet Yağ Cinsinin Rekombinant Tümör Nekroz Edici Faktörün Oluşturduğu Metabolik Yanıta Etkileri: Değişik Organlarda Protein Sentezi

H.Tanju Besler

43-58
- PDF
Değişik Hazırlama ve Pişirme Yöntemlerinin Ispanak Bitkisinin Nitrat ve Nitrit Kapsamına Etkisi

Nevin Aktaş, F. Pınar Çakıroğlu

59-68
- PDF
Bisküvi, Kraker, Kek, Bar ve Gofretlerin Besin Değerleri: Protein, Yağ, Nem, Kül, Karbonhidrat ve Enerji Miktarları

Nilgün Karaağaoğlu, Sevil Başoğlu, Seyit M. Mercanlıgil, Nazire Karakaynak, Gülşenay Yalçın, Selda Seçkiner, Berrin Yıldırım

69-82
- PDF
Diyetisyenleri ve Beslenme Uzmanlarını 21. Yüzyıla Hazırlamak

Orbeta S.S.; Türkan Kutluay Merdol

83-90
- PDF
Yenidoğan ve Çocukluk Çağı Hipoglisemileri ve Beslenme Özellikleri

Neriman İnanç, Perihan Arslan

91-100
- PDF
Besinlerdeki Küfler ve Mikotoksinler

Muhittin Tayfur

101-108
- PDF

İlginç Yayın Özetleri

İlginç Yayın Özetleri

109-144
- PDF