Cilt 22 Sayı 2 (1993)

Cilt 22 Sayı 2 (1993) Gör

Yayınlanmış: 1993-12-31

Editörden

Kar Otenoidler: Beslenme ve Sağlık Açısından Önemi

Ayşe Baysal

153-159
- PDF

Makale

3-6 Yaş Arası İstanbul'da Yaşayan Çocuklarda Beslenme Özellikleri ve Büyüme-Gelişmeye Yansıması

Muazzez Garipağaoğlu, Hülya Günöz

161-170
- PDF
Sivas Ulaş Eğitim-Araştırma Bölgesinde 5-7 Yaş Grubu Çocukların Boyca Gelişimleri İle Anne-Baba Boy Uzunluğu ve Geçirilmiş Malnütrisyon Arasındaki Etkileşimler

Haldun Sümer, Gülay Koçoğlu, Nezih Varol

171-178
- PDF
Ankara'da Yaz Okullarına Devam Eden Çocuk ve Gençlerin Beslenme Alışkanlıkları

Sevinç Yücecan, Gülden Pekcan, Sema Açık, Müjde Baysan, Neslişah Rakıcıoğlu, Nilgün Oğuz, Efsun Karabudak, Berat Nursal, Gülhan Eroğlu, Emine Akal

179-194
- PDF
Yüksek Öğrenim Gençlerinin Beslenme Alışkanlıklarının Puanlandırma Yöntemi İle Değerlendirilmesi

Perihan Arslan, Nilgün Karaağaoğlu, İzzet Duyar, Erksin Güleç

195-208
- PDF
Doğurganlık Çağındaki Kadınlarda Anemi ve A Vitamini Arasındaki Etkileşim

Emine Akal, Ayşe Baysal

209-227
- PDF
Özel Amaçlı Bisküvi, Galeta, Grissini, Etimek Gibi Tahıl Ürünlerinin Besin Değerleri: Protein, Yağ, Nem, Kül, Karbonhidrat ve Enerji Miktarları

Nilgün Karaağaoğlu, Seyit M. Mercanlıgil, Sevil Başoğlu

229-242
- PDF
Gıda İşleme ve Depolama Sırasında Oluşan Karsinojenler

Halil Vural

243-252
- PDF

İlginç Yayın Özetleri

İlginç Yayın Özetleri

253-276
- PDF

Beslenme ve Diyetetik Haberleri

Beslenme ve Diyetetik Haberleri

277-278
- PDF