Yüksek Öğrenim Gençlerinin Beslenme Alışkanlıklarının Puanlandırma Yöntemi İle Değerlendirilmesi

Özet

Ailesi ile birlikte yaşayan 38 erkek ve 53 kız, yurtta kalan 56 erkek ve 34 kız olmak üzere toplam 181 üniversite öğrencisinin beslenme alışkanlıkları puanlandırılarak değerlendirilmiş ve üç günlük besin tüketim durumları saptanmıştır. Düşük beslenme puanı, yurtta kalan öğrencilerde (%26.7) ailesi yanında kalanlara (%22) kıyasla daha fazladır. Cinsiyetler açısından ele alındığında, düşük beslenme puanına rastlanma oranı kızlarda (%36.8) erkek öğrencilerden (%12.8) daha yüksektir. Öğrenciler arasında en fazla atlanan öğün sabah kahvaltısıdır (%51.9). Dengesiz beslenme oranı yurtta kalan öğrencilerde daha yüksek olup, beslenme alışkanlıkları bireylerin sevinçli, heyecanlı, üzüntülü ve yorgun olduklarında değişiklikler göstermektedir. Kız öğrencilerin enerji ve diğer besin öğelerini tüketim miktarları önerilen değerlerin altındadır. Beden kitle indeksi 20'nin altında olan kız öğrenci oranının ileri düzeyde (%32.6) olması bu bulguyu desteklemektedir.