Cilt 31 Sayı 1 (2002)

Cilt 31 Sayı 1 (2002)

Yayınlanmış: 2002-06-30

Editörden

Plazma Homosistein Düzeyini Etkileyen Beslenme ve Yaşam Biçimine İlişkin Faktörler

Ayşe Baysal

5-8
- PDF

Makale

Özel Okul ve Devlet Okulunda Öğrenim Gören Adolesan Dönemindeki Çocukların Beslenme Alışkanlıklarının Karşılaştırılması

Emel Alphan, Yaşar Keskin, Fatma Tatlı

9-17
- PDF
Sebze ve Meyve Tüketimine Etki Eden Etmenlerin Saptanmasına Yönelik Bir Çalışma

Neslişah Rakıcıoğlu, Gamze Fidancı, Serkan Kıral

18-31
- PDF
Tip 2 Diyabetiklerde Beslenme Eğitiminin Metabolik Kontrol Üzerindeki Etkinliği

Emel Özer, Serpil Salman, Ahmet Şengül, Mehmet Sargın, Selda Gedik, Temel Yılmaz

32-38
- PDF
Anne Sütünün Çoklu Doymamış Yağ Asitleri Bileşimi İle Omega 6/Omega 3 Yağ Asitleri Oranı

Gülhan Samur

39-42
- PDF
Etlerdeki Lipid Peroksidasyonunun Bir Ürünü Olarak Malonaldehid ve Ölçüm Yöntemleri

Efsun Karabudak

43-48
- PDF

İlginç Yayın Özetleri

İlginç Yayın Özetleri

49-60
- PDF

Beslenme ve Diyetetik Haberleri

Beslenme ve Diyetetik Haberleri

61-62
- PDF