Türkiye’de Uygulanmakta Olan Hazırlama Pişirme ve Saklama Süreçlerinin Yeşil Yapraklı Sebzelerin C Vitamini Değerine Etkisi

Yazarlar

  • Sevinç Yücecan Beslenme ve Diyet Dergisi
  • Ayşe Uzel (Baysal) Beslenme ve Diyet Dergisi

Anahtar Kelimeler:

makalelerinden örnekler

İndirmeler

İndirme verileri henüz mevcut değil.
45 Özel Sayı 2017

İndir

Yayınlanmış

2017-12-16

Nasıl Atıf Yapılır

1.
Yücecan S, Uzel (Baysal) A. Türkiye’de Uygulanmakta Olan Hazırlama Pişirme ve Saklama Süreçlerinin Yeşil Yapraklı Sebzelerin C Vitamini Değerine Etkisi. Bes Diy Derg [Internet]. 16 Aralık 2017 [a.yer 23 Kasım 2024];45:58-70. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/1130

Sayı

Cilt 45 (2017): Özel Sayı

Bölüm

Beslenme ve Diyet Dergisinde Yayınlanan Makalelerinden Örnekler