Türkiye’de Uygulanmakta Olan Hazırlama Pişirme ve Saklama Süreçlerinin Yeşil Yapraklı Sebzelerin C Vitamini Değerine Etkisi

Authors

  • Sevinç Yücecan Journal of Nutrition and Dietetics
  • Ayşe Uzel (Baysal) Journal of Nutrition and Dietetics

Keywords:

some her's articles

Downloads

Download data is not yet available.
45 Özel Sayı 2017

Downloads

Published

2017-12-16

How to Cite

1.
Yücecan S, Uzel (Baysal) A. Türkiye’de Uygulanmakta Olan Hazırlama Pişirme ve Saklama Süreçlerinin Yeşil Yapraklı Sebzelerin C Vitamini Değerine Etkisi. Bes Diy Derg [Internet]. 2017 Dec. 16 [cited 2024 Jul. 22];45:58-70. Available from: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/1130

Issue

Vol. 45 (2017): Special Issue

Section

Examples of Articles Published in Journal of Nutrition and Dietetics