İran’ın Yemek Kültürü Gelenek Ve Görenekleri, Türk Mutfağı İle Karşılaştırılması

Özet

Ülkelerin yemek kültürü yıllar süren bir birikimin sonucu nesilden nesile aktarılarak günümüze kadar ulaşmıştır. Doğu komşumuz Iranla ortak bir tarih, dil, din birliğimiz vardır. Kültürler sürekli etkileşim içerisindedirler. Bu benzerlik y em e k kültüründe daha da belirginleşmektedir. Aş, dolma, kebap, köfte ve bazı sütlü tatlılar her iki kültürde de aynı isimde ve benzer tatlardadır .