İran’ın Yemek Kültürü Gelenek Ve Görenekleri, Türk Mutfağı İle Karşılaştırılması

Yazarlar

  • Ferda Çakıroğlu Beslenme ve Diyet Dergisi

Anahtar Kelimeler:

İran yemek kültürü, gelenek ve görenekler, Türk mutfağı, kültür

Özet

Ülkelerin yemek kültürü yıllar süren bir birikimin sonucu nesilden nesile aktarılarak günümüze kadar ulaşmıştır. Doğu komşumuz Iranla ortak bir tarih, dil, din birliğimiz vardır. Kültürler sürekli etkileşim içerisindedirler. Bu benzerlik y em e k kültüründe daha da belirginleşmektedir. Aş, dolma, kebap, köfte ve bazı sütlü tatlılar her iki kültürde de aynı isimde ve benzer tatlardadır .

İndirmeler

İndirme verileri henüz mevcut değil.
Cilt 35 Sayı 1 (2007)

İndir

Yayınlanmış

2007-01-31

Nasıl Atıf Yapılır

1.
Çakıroğlu F. İran’ın Yemek Kültürü Gelenek Ve Görenekleri, Türk Mutfağı İle Karşılaştırılması. Bes Diy Derg [Internet]. 31 Ocak 2007 [a.yer 24 Aralık 2024];35(1):41-5. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/385

Sayı

Cilt 35 Sayı 1 (2007)

Bölüm

Makale