Fırın, Bakkal, - Bayilerde Meydana Gelen Ekmek İsrafı ve Apartmanlardan Çöpe Atılan Ekmek Kayıpları, İsraf ve Kayıpların Nedenleri ve Önlemler

Authors

  • Ufuk Güneyli Hacettepe University
  • G. Kasap Hacettepe University
  • Y. Beyhan Hacettepe University
  • N. Taşçı Hacettepe University
  • S. Samur Hacettepe University
  • M. Tayfur Hacettepe University

Keywords:

fırın

Abstract

.

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Published

1982-06-30

How to Cite

1.
Güneyli U, Kasap G, Beyhan Y, Taşçı N, Samur S, Tayfur M. Fırın, Bakkal, - Bayilerde Meydana Gelen Ekmek İsrafı ve Apartmanlardan Çöpe Atılan Ekmek Kayıpları, İsraf ve Kayıpların Nedenleri ve Önlemler. Bes Diy Derg [Internet]. 1982 Jun. 30 [cited 2024 Jul. 22];11:80-91. Available from: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/924

Issue

Vol. 11 (1982)

Section

Article