Fırın, Bakkal, - Bayilerde Meydana Gelen Ekmek İsrafı ve Apartmanlardan Çöpe Atılan Ekmek Kayıpları, İsraf ve Kayıpların Nedenleri ve Önlemler

  • Ufuk Güneyli H. Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü
  • G. Kasap H. Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü
  • Y. Beyhan H. Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü
  • N. Taşçı H. Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü
  • S. Samur H. Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü
  • M. Tayfur H. Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü
Anahtar Kelimeler: fırın

Öz

.

İndirmeler

İndirme verileri henüz mevcut değil.
Yayımlanmış
1982-06-30
Nasıl Kaynak Gösteririm
1.
Güneyli U, Kasap G, Beyhan Y, Taşçı N, Samur S, Tayfur M. Fırın, Bakkal, - Bayilerde Meydana Gelen Ekmek İsrafı ve Apartmanlardan Çöpe Atılan Ekmek Kayıpları, İsraf ve Kayıpların Nedenleri ve Önlemler. Bes Diy Der [Internet]. 30 Haziran 1982 [a.yer 16 Nisan 2021];110:80-1. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/924
Sayı
Cilt 11 (1982)
Makale Türü
Makale