Diyabetik Hastalarda Yapay Tatlandırıcılar ve Diyet Tatlılarının Tüketim Durumu

Özet

Bu çalışma , diyabetik hastaların tükettikleri yapay tatlandırıcı türü ve miktarı ile diyet tatlıları kullanıp kullanmadıklarını ve bu konularda yeterli bilgiye sahip olup olmadıklarını saptamak amacıyla yapılmıştır. Toplam 200 hastadan ( 1 2 4 kadın, 76 erkek) elde edilen verilere göre, Tip I diyabetiklerin % 95'inin, Tip II diyabetiklerin % 80'inin yapay tatlandırıcı kullandıkları görülmüştür. Tip I diyabetiklerin % 46'sının, Tip II diyabetiklerin ise % 18'sinin, kullandıkları tatlandırıcıların günlük maksimal dozlarını bildikleri saptanmıştır. Diyabetiklerin büyük çoğunluğu , tatlıları yemek istediklerini, Tip I diyabetiklerin % 20'si, Tip II diyabetiklerin % 40'ı mutad tatlıları yediklerini ifade etmişlerdir. Hazır diyet tatlılarından haberdar olan Tip I diyabet ikler % 54 ve Tip II diyabetikler % 21.5 oranındadır. Bu çalışma, diyabet iklerin, yapay tatlandırıcılar ve hazır diyet tatlıları konusunda , yeterli bilgiye sahip olmadıklarını göstermektedir . Diyabetiklere beslenme eğitimi yapılırken, yapay tatlandırıcılar ve bu tür ürünler konusunda da eğitilmleri yararlı olacaktır.