Adana Huzurevinde Barınan Yaşlıların Sosyal, Sağlık ve Beslenme Durumu

  • Cahide Yağmur Ç .Ü .Ziraa t Fakültesi, Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bölümü
Anahtar Kelimeler: adana

Öz

Bu araştırmada Adana Huzurevinde yaşayan 65 yaş ve üzerindeki yaşlıların sosyal, sağlık ve beslenme durumları soruşturma ve gözlem yoluyla saptanmıştır. Huzurevinde yaşayan 75 yaşlıdan toplam 43'ii ( 33 erkek, 10 kadın ) araştırmaya alınmıştır. Erkeklerin ortalama yaşları 75.5, kadınların 70.5'dir. Erkeklerin ortalama BKİ 24, kadınların 27.7'dir. Erkeklerin % 36.4 'ü, kadınların % 7 0 ' i normal ağırlığın üzerindedir. Erkeklerin % 9.1'i ise normal ağırlığın altındadır. Yaşlıların % 3 7 .2 ' sinin hiç çocuğu bulunmazken , diğerlerinin 1-7 a rasında çocuğu bulunmaktadır. Yaşlıların % 58.1'inin hiç gelirleri yoktur . % 3 9 .5 ' inin her hangi bir hastalığı bulunmazken , diğerlerinin ( % 60.5) bir veya daha fazla hastalığı bulunmaktadır. Hasta olup da diyet uygulayanların oranı % 26.6, uygulamayanlar ise % 73.4 oranındadır. Yaşlı bireylerin % 79.1 ’i sigara içmekteyken, tamamına yakını alkollü içecek tüketmemektedir . Bireylerin % 9 5 .3 'ü içeceklerden çay, ayrıca % 8 1 .4 'ü ayran içtiklerini belirtmişlerdir . Bu araştırmada kurumda servis edilen yiyecekler ve tüketilen ekmekle, yaşlıların enerji ve protein gereksinimlerini fazla olarak, A vitaminini gereksinimden az olarak , diğer besin öğelerini ise yeterince karşıladıkları saptanmıştır. Süt-yoğurt, sebze, meyve tüketimi önerilenin altında iken ; et, yumurta, kurubaklagil, ekmek ve diğer tahıl ürünleri ile yağ tüketimi ise önerilenden daha fazladır. Yaşlıların % 88.4'ü kurumdaki yemek servisinden hoşnut olduklarını ifade etmişlerdir.

İndirmeler

İndirme verileri henüz mevcut değil.
Yayımlanmış
1994-12-29
Nasıl Kaynak Gösteririm
1.
Yağmur C. Adana Huzurevinde Barınan Yaşlıların Sosyal, Sağlık ve Beslenme Durumu. Bes Diy Der [Internet]. 29 Aralık 1994 [a.yer 11 Nisan 2021];23(2):211-29. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/589
Makale Türü
Makale