Beslenme ve Diyetetik Eğitim Öğretiminin Standardizasyonu

Özet

Son yıllarda ülkemizde Beslenme ve Diyetetik bölümlerinin sayılarının hızla artması, Beslenme ve Diyetetik lisans eğitiminin özellikle müfredat, staj ve saha uygulamaları, araştırma imkanları ve akademik kadro yeterlilikleri alanlarında farklılıkları beraberinde getirmiştir. Bu durum Beslenme ve Diyetetik programının öğrenim çıktılarının karşılanması ve mezunlardan beklenen profesyonel yeterliliklerin sağlanması açısından risk oluşturmaktadır. Bununla birlikte Beslenme ve Diyetetik programlarının mezun ettiği diyetisyenlerin temel bilgi, beceri ve yeterlilikleri gösterebilmesi için, içerik ve yetkinliklerinin uluslararası düzeyde kabul gören temel esaslar çerçevesinde, ulusal düzeyde standardize edilmesi gerekmektedir. Bu derlemede, Beslenme ve Diyetetik eğitiminde standardizasyon veya eğitiminin standardizasyonu için özellikle Avrupa’da önerilen çalışmalara odaklanılmıştır.