Yağda Kızartma Yöntemi ile Pişirmede Oluşan Fiziksel ve Kimyasal Değişiklikler ve Bunların İnsan Sağlığı Üzerine Etkisi

Authors

  • Neslişah Rakıcıoğlu Journal of Nutrition and Dietetics
  • Ayşe Baysal Journal of Nutrition and Dietetics

Keywords:

some her's articles

Downloads

Download data is not yet available.
45 Özel Sayı 2017

Downloads

Published

2017-12-16

How to Cite

1.
Rakıcıoğlu N, Baysal A. Yağda Kızartma Yöntemi ile Pişirmede Oluşan Fiziksel ve Kimyasal Değişiklikler ve Bunların İnsan Sağlığı Üzerine Etkisi. Bes Diy Derg [Internet]. 2017 Dec. 16 [cited 2024 Dec. 4];45:179-88. Available from: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/1140

Issue

Vol. 45 (2017): Special Issue

Section

Examples of Articles Published in Journal of Nutrition and Dietetics