Kızartma Yaparken Yağlarda Oluşan Değişiklikler ve Bu Yağların Beslenme ve Sağlığa Olan Etkileri

Authors

  • Handan Sacır Hacettepe University

Keywords:

kızartma

Downloads

Download data is not yet available.
Beslenme ve Diyet Dergisi Cilt 1 Sayı 3 Eylül 1972

Downloads

Published

1972-09-30

How to Cite

1.
Sacır H. Kızartma Yaparken Yağlarda Oluşan Değişiklikler ve Bu Yağların Beslenme ve Sağlığa Olan Etkileri. Bes Diy Derg [Internet]. 1972 Sep. 30 [cited 2024 Jul. 22];1(3):183-90. Available from: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/1122

Issue

Vol. 1 No. 3 (1972)

Section

Article