Ankara Üniversitesi Mediko - Sosyal Merkezine Başvuran Öğrencilerin Beslenme Durumları

Özet

Ankara Üniversitesi Mediko - sosyal Merkezine çeşitli nedenlerle gelen Üniversite öğrencilerinin beslenme sorunlarını saptamak amacı ile jyaşları 17 - 29 arası olan 363’ü kız, 387’si erkek toplam 750 öğrenci araştırmaya alındı. Öğrencilerin beslenme durumlarını anlamak için 3 günlük gıda tüketimi soruşturma yöntemi ile yapıldı. Buna göre kız öğrencilerin günlük enerji ve besin öğeleri tüketimleri şöyledir : enerji 1982 kkal, protein 51.5 g, kalsiyum 468.1 mg, demir 12.32 mg, vitamin A 10736 lü , tiamin 1.04 mg, riboflavin 0.78 mg, niasin 11.33 .mg ve vitamin C 236.8 mg’dir. Erkeklerde ise enerji 2728 kkal, protein 72.7 g, kalsiyum 559.7 mg, demir 17.84 mg, vitamin A 15114 IU, tiamin 1.54 mg, riboflavin 0.97 mg, nasin 15.42 mg ve vitamin C 281.7 mg’dir. Enerji tüketim düzeylerine göre öğrencilerin çoğunluğunun her iki cinste de normal ağırlıkta oldukları, zayıf öğrencilerin dalıa az enerji tükettikleri, şişman ve hafif şişmanların ise zayıf ve normal ağırlıkta olanlardan daha fazla enerji tükettikleri görülmüştür.