İlkokul Öğretmenlerinin Beslenme Bilgi Düzeyleri ve Eğitim Durumları

Özet

Bu araştırmada , İlkokul öğretmenlerinin beslenme konusundaki bileri düzeyleri anket uygulanarak saptanmıştır. İncelenen öğretmenlerin % 40, kadın, % 60’ı erkektir. Anket formunda 6 - 1 2 yaş okul çocuklarının günlük enerji gereksinimleri, proteinlerin vücutta işlevleri, protein içeren yiyecek grupları, vitamin A, v itam in C, kalsiyum, demir kaynakları, bunların yetersizlik sorunları ile, ilkokul çağı çocuğunun yeterli ve dengeli beslenmesi ve uygun yiyecek seçimine yönelik 25 soru yer almıştır. Bu arada öğretmenlerin beslenme eğitimini nereden aldıkları ve okullardaki hizmet içi eğitimin gerekliliği öğrenilmeye çalışılmıştır.