Diyet Proteininin Beden Ağırlığının Denetimi Ve Kardiyovaskular Hastalıklardan Korunmada Etkinliği

Özet

Günümüzde obezite prevalansının hızla artmasıyla birlikte etkin tedavi yöntemlerinin eksikliği, araştırmacıları alternatif diyet yaklaşımlarına yöneltmektedir. Klinik ve epidemiyolojik araştırmalardan elde edilen veriler yüksek proteinli diyetlerin ağırlık kaybını hızlandırdığı ve kardiyovasküler hastalık riskini azalttığını işaretlemektedir Karbonhidratı düşük diyette proteinin anorektik etkisinin ağırlık kaybına katkıda bulunduğu bildirilmiştir Araştırma verileri, saflaştırılmış karbonhidrat kaynaklarının yağ içeriği, özellikle doymuş yağı düşük protein kaynaklarıyla yer değiştirmesinin yararlı olacağını işaretlemektedir.