Dağ Sporunda Yükte Hafif, Besin Yoğunluğunda Yüksek Beslenme

Yazarlar

  • Gülgün Ersoy Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü
  • Günay Özdemir Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü

Anahtar Kelimeler:

Dağcılık, irtifada beslenme

Özet

Uzun ve zor bir dağ yolculuğunda beslenme önemlidir. Yiyecekler; sindirilirken az enerji harcayan, lezzetli, temel besin gruplarını içeren, dengeli, az yer kaplayan, çabuk ve kolay pişirilen ve az yakıt harcanan özellikte olmalıdır. Yiyecekler öğünlere göre önceden hesaplanarak paketlenmeli, gereksiz ambalaj taşınmamalı, cam ve ağırlık yapacak malzemeler kullanılmamalıdır. Plastik kavanoz ve kilitli torbalar kullanılarak, yiyeceklerin nem almamasına ve çanta içine dökülmemesine dikkat edilmelidir.

İndirmeler

İndirme verileri henüz mevcut değil.

İndir

Yayınlanmış

2008-06-30

Nasıl Atıf Yapılır

1.
Ersoy G, Özdemir G. Dağ Sporunda Yükte Hafif, Besin Yoğunluğunda Yüksek Beslenme. Bes Diy Derg [Internet]. 30 Haziran 2008 [a.yer 26 Kasım 2022];36(1-2):87-100. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/355

Sayı

Bölüm

Makale