Dağ Sporunda Yükte Hafif, Besin Yoğunluğunda Yüksek Beslenme

  • Gülgün Ersoy Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü
  • Günay Özdemir Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü
Anahtar Kelimeler: Dağcılık, irtifada beslenme

Öz

Uzun ve zor bir dağ yolculuğunda beslenme önemlidir. Yiyecekler; sindirilirken az enerji harcayan, lezzetli, temel besin gruplarını içeren, dengeli, az yer kaplayan, çabuk ve kolay pişirilen ve az yakıt harcanan özellikte olmalıdır. Yiyecekler öğünlere göre önceden hesaplanarak paketlenmeli, gereksiz ambalaj taşınmamalı, cam ve ağırlık yapacak malzemeler kullanılmamalıdır. Plastik kavanoz ve kilitli torbalar kullanılarak, yiyeceklerin nem almamasına ve çanta içine dökülmemesine dikkat edilmelidir.

İndirmeler

İndirme verileri henüz mevcut değil.
Yayımlanmış
2008-06-30
Nasıl Kaynak Gösteririm
1.
Ersoy G, Özdemir G. Dağ Sporunda Yükte Hafif, Besin Yoğunluğunda Yüksek Beslenme. Bes Diy Der [Internet]. 30 Haziran 2008 [a.yer 13 Nisan 2021];36(1-2):87-100. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/355
Makale Türü
Makale