Meme Kanseri ve Fitokimyasallar

Yazarlar

  • Aylin Açıkgöz Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Ankara
  • Emine Akal Yıldız Doğu Akdeniz Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Gazimağusa, KKTC

Anahtar Kelimeler:

Fitokimyasallar, fitokimyasal indeks, meme kanseri, beslenme

Özet

Fitokimyasallar bitkilerde ikincil metabolit olarak sentezlenen doğal, tedavi edici bileşiklerdir. Bu doğal bileşikler kanser sürecinde onkogenik veya tümör baskılayıcı etkileri ile patolojik durumlarda önemli düzenleyici etkilere sahiplerdir. Diyetin meme kanseri riski ile ilişkili değiştirilebilir bir etmen olduğunu gösteren çok sayıda çalışma mevcuttur ve anti-karsinojenik etkileri ile fitokimyasallar da bu etkiyi oluşturan etmenler arasında yer almaktadır. Fitokimyasal indeks ise fitokimyasal alımının değerlendirilmesinde kullanılan basit bir yöntem olup, diyet kalitesinin kronik hastalıklarla olan ilişkisinin belirlenmesinde önemli bir zemin oluşturabilir. Bu derleme yazıda diyetsel fitokimyasallar ve fitokimyasal indeksin, meme kanseri riski ile arasındaki ilişki tartışılmıştır.

İndirmeler

İndirme verileri henüz mevcut değil.

İndir

Yayınlanmış

2018-06-18

Nasıl Atıf Yapılır

1.
Açıkgöz A, Akal Yıldız E. Meme Kanseri ve Fitokimyasallar. Bes Diy Derg [Internet]. 18 Haziran 2018 [a.yer 15 Ağustos 2022];45(1):77-82. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/14

Sayı

Bölüm

Derleme