Toplu Beslenme Yapan Kurumlarda Yiyeceklerin Mikroorganizmalarla Bozulmasına Yol Açan Koşullar ve Alınması Gerekli Tedbirler

  • Selma Birer Hacettepe Üniversitesi Hastaneleri Yönetici Baş Diyetisyen
Anahtar Kelimeler: Toplu Beslenme Yapan Kurumlar

İndirmeler

İndirme verileri henüz mevcut değil.
Yayımlanmış
1972-05-31
Nasıl Kaynak Gösteririm
1.
Birer S. Toplu Beslenme Yapan Kurumlarda Yiyeceklerin Mikroorganizmalarla Bozulmasına Yol Açan Koşullar ve Alınması Gerekli Tedbirler. Bes Diy Der [Internet]. 31 Mayıs 1972 [a.yer 16 Nisan 2021];1(2):105-14. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/1111
Makale Türü
Makale