Mantar ve Kanser: Olası Adjuvan Tedavi Ajanı Olarak Mantar

Yazarlar

  • Hande Mortaş Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Ankara
  • Gamze Akbulut Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Ankara

Anahtar Kelimeler:

Mantar, kanser, kanserde tıbbi beslenme tedavisi

Özet

Mantar uzun yıllardan beri kanser hastalarının geleneksel tedavisinde kullanılmaktadır. Son yıllarda giderek artan araştırmalar da özellikle bazı mantar türlerinin kanser üzerine olumlu etkileri olduğunu kanıtlar niteliktedir. Mantar türleri antikanser etkilerini özellikle immünomodülatör özellikleri sayesinde göstermektedir. Mantarın bu özelliğini sağlayan bileşenlerin başında polisakkaritler gelirken özellikle β-D-glukanın daha ön plana çıktığı bildirilmiştir. Bu makalede, mantar ekstraktlarının kanser üzerine etkilerinin gösterildiği in vitro, in vivo ve kesitsel çalışmaların yanı sıra, mantar tüketiminin kanser üzerine etkilerinin gösterildiği müdahale çalışmaları da derlenerek mantarın kanser hastalarında adjuvan tedavi ajanı olarak kullanılıp kullanılamayacağı konusu tartışılmıştır.

İndirmeler

İndirme verileri henüz mevcut değil.

İndir

Yayınlanmış

2016-12-21

Nasıl Atıf Yapılır

1.
Mortaş H, Akbulut G. Mantar ve Kanser: Olası Adjuvan Tedavi Ajanı Olarak Mantar. Bes Diy Derg [Internet]. 21 Aralık 2016 [a.yer 11 Ağustos 2022];44(3):265-71. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/108

Sayı

Bölüm

Derleme