Beslenme ve Mental Gelişim

Özet

İnsan beyninin oluşum dönemi olan gebelik süresi ile doğumdan sonraki ilk 3 yıl mental gelişim yönünden çok öemlidir. Bu denemdeki yetersiz ve dengesiz beslenme beynin morfolojik yapısı ve biyokimyasal özelliklerini olumsuz olarak etkilemektedir. Bu durum ileri yaşlarda davranış bozukluklarına ve özellikle öğrenme yeteneklerinin azalmasına neden olmaktadır. Genç nesillerin beslenmeleri yaşamlarının ilk aylarından itibare kontrol altına alınmalıdır. Aksi halde mental gelişimleri tam olmıyan bu bireylerin oluşturacağı toplumda sosyal, ekonomik ve kültürel alanlarda insan gücünden gerektiği ölçüde faydalanılamıyacağı bir gerçektir.