Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Bilgi Düzeyi Beslenmeye Karşı Tutumları ve Beslenme Durumları Üzerine Bir Araştırma

Özet

Bu araştırmada 'Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencilerinden beslenme dersi almış ve almamış olanların beslenme bilgi düzeyi, beslenmeye karşı tutumları ve beslenme durumları incelenmiştir. Araştırma sonucu, beslenme dersi almış ve almamış grupların beslenme bilgi düzeyi yönünden farklı olduğunu, beslenmeye karşı tutum ve beslenme durumları arasında ise önemli bir farkın olmadığını göstermektedir. Beslenme eğitiminin etkinliğinin saptanmasında beslenmeye karşı tutum ve beslenme bilgi düzeylerindeki değişmelerin belirlenmesi ve bunların beslenme durumu üzerindeki etkilerinin incelenmesi gerekmektedir