Okul Öncesi Eğitim Kurumlarına Giden Çocukların Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesinde Farklı Bir Yaklaşım

Yazarlar

  • Esra Teberdar Selçuk Üniversitesi Mesleki Eğitim Fakültesi Beslenme Eğitimi Anabilim Dalı
  • Bendegül Aras Selçuk Üniversitesi Mesleki Eğitim Fakültesi Beslenme Eğitimi Anabilim Dalı

Anahtar Kelimeler:

Beslenme- fiziksel aktivite- okul öncesi eğitim kurumu

Özet

Selçuk Üniversitesi Mesleki Eğitim Fakültesi Uygulama Anaokuluna devam eden 6 yaş grubu çocukların, büyüme, gelişme ve beslenme durumlarının belirlenmesi amacıyla yapılan bu çalışma kapsamına 26 çocuk alınmıştır. Çocuklartım antropometrik ölçümleri değerlendirildiğinde, normal sınırlar içinde boy, ağırlık ve BKİ (Beden Kitle İndeksi) ölçümlerine sahip çocukların yüzdesi sırasıyla %73.07, %57.69, %53.8'dir. Çocukların 5 günlük besin tüketim cetvelleri hesaplandığında, günlük ortalama diyetle alınan enerji: 1683 kkal. besin öğeleri, 587 g/gün, Karbonhidrat: 212.4 g/gün, Yağ: 67.7 g/giin, Kalsiyum: 543.7 mg/gün, Demir: 10.6±1.2 mg/giin miktarlarının değerler içinde olduğu saptanmıştır. Çocukların günlük aldıkları ortalama besin miktaıları ise süt grubu dışında yeterli düzeydedir. Araştırmanın yapıldığı anaokulunda öğünlerde verilen besinleı in evdeki öğünlere nazaran daha yeterli ve dengeli olduğu gözlenmiştir. Sonuç olarak uygulama anaokulundaki beslenme düzeninin, çocukların beslenme alışkanlıklarını olumlu yönde geliştirdiği, yeterli ve dengeli beslenme yapılmasını sağladığı saptanmıştır. Çocuklar ın eğitim programlarına beslenme eğitimi programının da eklenmesi ve öğretmenlerin bu konuda eğitilmesi gerektiği önemle vurgulanmalıdır.

İndirmeler

İndirme verileri henüz mevcut değil.

İndir

Yayınlanmış

1997-12-31

Nasıl Atıf Yapılır

1.
Teberdar E, Aras B. Okul Öncesi Eğitim Kurumlarına Giden Çocukların Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesinde Farklı Bir Yaklaşım. Bes Diy Derg [Internet]. 31 Aralık 1997 [a.yer 05 Temmuz 2022];26(2):22-30. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/554

Sayı

Bölüm

Makale