Omega-3 Yağ Asitlerinin Nörolojik ve Görsel Gelişim Üzerindeki Etkileri

Özet

Uzun zincirli n-3 çoklu doymamış yağ asitlerinin (UZÇDYA), başlıca dokosaheksaenoik asit [DHA]) bebeğin büyümesi, gelişimi ve sağlığı üzerindeki etkileri uzun yıllardır bilinmektedir. Beynin kuru ağırlığının yaklaşık %15-30’unu oluşturan bu yağ asitleri nöral büyüme atağının gerçekleştiği gebeliğin son trimesterinden 2 yaşa gelinceye kadar beyin ve retina hücrelerinde yüksek oranda birikmeye başlamaktadır. Yaşamın erken döneminde meydana gelen bu birikim beyin ve retinanın normal işlevleri ve gelişimi açısından önemli rol oynamakta ve çocuğun ileriki yaşamındaki nöral ve görsel işlevlerini etkileyebilmektedir. Gebe ve emzikli kadınlar ile UZÇDYA eklenmiş mamaları tüketen bebeklerde yapılan gözlemsel ve müdahale çalışmalarında diyetle DHA alımının bebek ve çocuklarda daha yüksek görsel ve nöral gelişim skorları ile ilişkili olduğu saptanmıştır ancak mama ile beslenen term bebekler üzerinde yapılan randomize kontrollü klinik çalışmaların sonuçları arasında, çalışma planlarının heterojen olması nedeniyle farklılıklar bulunmaktadır. Normal nörolojik gelişim açısından ilk 6 ay süresince bebeklerin tek besin kaynağı olarak anne sütü tüketmeleri, anne sütü almayan bebeklerin ise anne sütünün içeriğine yakın (%0.2-0.5 oranında DHA içeren) düzeylerde DHA ile zenginleştirilmiş mama tüketmeleri önerilmektedir.