Karakaya S, El SN. Bazı Gıdaların Antimutajenik Aktivitelerinin ve Bazı Diyet Lifi Bileşenlerinin Mutajenik Bileşikleri in Vitro Bağlama Kapasitelerinin Saptanması. Bes Diy Derg [Internet]. 31 Aralık 2000 [a.yer 26 Nisan 2024];20(2):4-13. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/829