1.
Yurttagül M, Baysal A. Mutfakta ve Soğuk Depoda Bekletilmiş Barbunya Pilakinin Mikrobiyolojik Yönden İncelenmesi. Bes Diy Derg [Internet]. 31 Aralık 1987 [a.yer 27 Eylül 2022];16(2):205-8. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/802