Aykut M. Bazı Kayseri Yemeklerinin Besin Değerleri ve Protein Kalitesi. Bes Diy Derg [Internet]. 31 Aralık 1987 [a.yer 25 Nisan 2024];16(2):191-8. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/800