Akçiçek E, Akçiçek F, Başar R. Besinlerin Pişirilmesi ve Saklanmasında Kullanılan Malzemelerin İnsan Sağlığına Yapabileceği Olumsuz Etkiler. Bes Diy Derg [Internet]. 30 Haziran 1989 [a.yer 30 Nisan 2024];18(1):87-99. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/741