1.
Birer S. Türk Mutfağının Tarihsel Gelişim Sureci İçerisindeki Değişimi ve Bugünkü Durumu. Bes Diy Derg [Internet]. 31 Aralık 1990 [a.yer 28 Mayıs 2022];19(2):251-60. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/689