Karaağaoğlu N, Mercanlıgil SM, Başoğlu S. Özel Amaçlı Bisküvi, Galeta, Grissini, Etimek Gibi Tahıl Ürünlerinin Besin Değerleri: Protein, Yağ, Nem, Kül, Karbonhidrat ve Enerji Miktarları. Bes Diy Derg [Internet]. 31 Aralık 1993 [a.yer 29 Nisan 2024];22(2):229-42. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/616