Ayaz A, Yurttagül M. Sebzelerin Nitrat ve Nitrit İçeriklerine Etki Eden Faktörler. Bes Diy Derg [Internet]. 30 Haziran 2006 [a.yer 19 Nisan 2024];34(2):51-64. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/394