Barut Uyar B, Sürücüoğlu MS. Besinlerdeki Biyolojik Aktif Bileşenler. Bes Diy Derg [Internet]. 31 Temmuz 2011 [a.yer 25 Nisan 2024];38(1-2):69-76. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/331