Özkan A, Sağlam D. Tam Buğday Ekmeğine Uygulanan Isıl İşlemin Ekmeğin Glisemik İndeksi Üzerine Etkisi. Bes Diy Derg [Internet]. 30 Nisan 2018 [a.yer 25 Nisan 2024];46(1):49-55. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/287