Kızıl M, Besler HT. Heterosiklik Aromatik Amin Oluşumunun Önlenmesi veya Azaltılması. Bes Diy Derg [Internet]. 15 Ağustos 2012 [a.yer 29 Nisan 2024];40(2):191-6. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/267