Sacır H. Türkiye’deki Ekmek Türleri ve Protein Değerleri. Bes Diy Derg [Internet]. 31 Aralık 1974 [a.yer 24 Nisan 2024];3(3):177-95. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/1092