Baş M, Kutluay Merdol T. Üç, Dört ve Beş Yıldızlı Otellerin Sanitasyon Durumunun Haccp Yöntemi ile Değerlendirilmesi. Bes Diy Derg [Internet]. 31 Aralık 1999 [a.yer 22 Kasım 2024];28(2):32-40. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/788