Aktaş N, Çakıroğlu FP. Değişik Hazırlama ve Pişirme Yöntemlerinin Ispanak Bitkisinin Nitrat ve Nitrit Kapsamına Etkisi. Bes Diy Derg [Internet]. 30 Haziran 1993 [a.yer 24 Kasım 2024];22(1):59-68. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/624