Taş AA, El SN. Bazı Ekmek Çeşitlerinin Beslenme Açısından Önemli Olan Nişasta Fraksiyonlarının Saptanması. Bes Diy Derg [Internet]. 30 Nisan 2001 [a.yer 23 Kasım 2024];30(1):19-24. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/455