Yurttagül, Mine, ve Ayşe Baysal. “Mutfakta Ve Soğuk Depoda Bekletilmiş Barbunya Pilakinin Mikrobiyolojik Yönden İncelenmesi”. Beslenme ve Diyet Dergisi 16, no. 2 (Aralık 31, 1987): 205–208. Erişim Ekim 1, 2022. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/802.