Gürsoy, Umur. “Besinlerin Işınımlanması (Besinlerin Güvenilir Olarak İyileştirilmesi Ve Saklanması İçin Bir Yöntem)”. Beslenme ve Diyet Dergisi 19, no. 1 (Haziran 30, 1990): 109–116. Erişim Mayıs 5, 2024. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/701.