Karaağaoğlu, Nilgün, Seyit M. Mercanlıgil, ve Sevil Başoğlu. “Özel Amaçlı Bisküvi, Galeta, Grissini, Etimek Gibi Tahıl Ürünlerinin Besin Değerleri: Protein, Yağ, Nem, Kül, Karbonhidrat Ve Enerji Miktarları”. Beslenme ve Diyet Dergisi 22, no. 2 (Aralık 31, 1993): 229–242. Erişim Nisan 28, 2024. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/616.