Garipağaoğlu, Muazzez, Mutlu Küçük, Sibel Erdamar, Ümit Zeybek, ve Aydın Çevik. “Değişik Sürelerle Kızartılmış Yağların Ratlardaki Lipid Profilleri Ve Toksik Etkileri Üzerine Bir Araştırma”. Beslenme ve Diyet Dergisi 26, no. 2 (Aralık 31, 1997): 5–12. Erişim Nisan 20, 2024. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/551.