Baş, Murat, ve Fatma Sağlam. “Otel Beslenme Servis Personelinin Kişisel Ve Çevre Hijyen Bilgisinin Ölçülmesi”. Beslenme ve Diyet Dergisi 26, no. 1 (Haziran 30, 1997): 28–32. Erişim Nisan 27, 2024. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/542.