Altuhul, Semahat, ve Cenap Tekinşen. “Değişik Ülke Mutfaklarından Alınan Tavuk Yemek Tarifelerinin Standartlaştırılması”. Beslenme ve Diyet Dergisi 30, no. 3 (Aralık 31, 2001): 35–42. Erişim Mayıs 3, 2024. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/438.