Çakır, Biriz, ve Yasemin Beyhan. “Çeşitli Pişirme Yöntemlerinin Kıymalı Ispanak Yemeklerinin C Vitamini İçeriği Üzerine Etkisi”. Beslenme ve Diyet Dergisi 34, no. 2 (Haziran 30, 2006): 31-40. Erişim Aralık 1, 2020. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/392.