İnan Eroğlu, Elif, ve Aylin Ayaz. “Gıda Katkı Maddelerinin Sağlık Üzerine Etkileri: Risk Değerlendirme”. Beslenme ve Diyet Dergisi 46, no. 3 (Aralık 31, 2018): 311-319. Erişim Ekim 21, 2019. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/312.